Her er nokre oppskrifter eg synest er gode.

Marshmallow brownies.
ingredienser:
3 store egg,
3 dl sukker,
150 g smør,
0,75 dl kakao,
2,5 dl hvetemel,
0,5 ts bakepulver,
4 dl mini-marshmallows.

Fremgangsmåte:
pisk egg og sukker til tykk eggedosis.
smelt smøret i en kjele. Ta kjelen av platen.
Ha i kakao og rør til den har løst seg opp.
Bland sjokoladesmøret i
eggedosisen. Sikt i mel og bakepulver
og rør til deigen er glatt og klumpfri.
Hell marshmallowsene i røren, og bland
forsiktig inn i kakedeigen.

Hell deigen i en rund kakeform (26 cm i diameter)
med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist nederst i ovnen
ved 160*C i 50-60 min. Avkjøl kaken i formen.
Når kaken er avkjølt, skjær den opp i små ruter, og server med pisket krem. Nam!|